ナタデココって美味しいですよね。
ツルツルコリコリの食感であり、食後のスイーツなどで食べると美味しいです。
しかし、そんなナタデココですが、体に悪いというのを聞いたことがあるかもしれません。
これって本当なのでしょうか？
また、そもそもナタデココは何からできているのでしょうか？
ここではそんなナタデココについて解説をしていきます！
すぐ読める目次
ナタデココは体に悪い？そもそも何からできてるの？
ナタデココですが体に悪いということを聞いたことがあるかもしれません。
この情報ですが、実際どうなのでしょうか？
結論から言えば、適切な量を食べればナタデココはむしろ体には良いです。
詳しく解説をしていきます。
まずはそもそもナタデココとは何なのかについて解説をします。
ナタデココの原料はココナッツミルクです。
このココナッツミルクをナタ菌と呼ばれる微生物で発酵をさせたものであり、
ナタデココの分類としては発酵食品になります。
ナタデココの成分としては99%が水分となっており、残りの1%が食物繊維です。
ただこのナタデココに含まれる食物繊維は微生物セルロースと不溶性食物繊維であり、
様々な健康効果が期待することができます。
これらのナタデココの成分から期待できる健康効果としては以下の通りです。
便秘解消効果
まずナタデココは食物繊維が含まれているということで、
まず思いつくのが便秘解消効果ですよね。
ナタデココに含まれている不溶性食物繊維は便と混ざることでカサ増しをして、
便通を促す効果があります。
また微生物セルロースは腸内環境を整える効果があります。
これに加えて、ナタデココは発酵食品ということでこちらも腸内環境を整える効果があり、
ナタデココを食べることによって便秘解消効果を期待することができます。
美肌効果
ナタデココに含まれる食物繊維や酵素は肌のターンオーバーを高める効果があるとされています。
なので肌の細胞の活性化を高めて、よりもっちりとした肌に生まれ変わることができます。
その他にも乾燥肌やシワの改善にも効果があるとされています。
ダイエット効果
ナタデココですがカロリーが低い食品となっています。
100gあたりで80kcalほどであり、これはお茶碗一杯分のご飯の半分です。
加えて食感もあるので良く噛んで食べることで満腹感を味わうことができます。
ただナタデココには大抵シロップも含まれています。
このシロップは砂糖が含まれているため、ナタデココをダイエット目的で食べる場合、
シロップはできるだけ避けるようにしてくださいね。
ナタデココを食べ過ぎると体に悪い？
ナタデココですが、上記のように体に良さそうに見えます。
しかし、体に悪いかといえば、適切な量と食べれば体に良いと書きました。
なのでナタデココですが、適切な量ではないと、体には悪いということになります。
ナタデココは食べ過ぎると、お腹を壊す可能性があります。
その理由としては、ナタデココに含まれる不溶性食物繊維と微生物セルロースは、
消化には悪いためです。
これらは適量を食べれば便秘改善効果を期待することができますが、
食べ過ぎた場合には消化がされにくくお腹の中に残って腹痛の原因にもなります。
なのでナタデココを食べる際には大体150gほどを目安にして食べるのが良いでしょう。
パックにもよりますがナタデココは300gほどで売られていることが多いので、
大体半分の量ですね。
ナタデココは美味しく健康に良いからと言って、食べ過ぎには注意してくださいね。
何者？ナタデココは体に悪い？そもそも何からできているか知ってる？まとめ
ナタデココですが適量を食べれば体には良いです。
ナタデココはココナッツミルクが原料であり、
それにナタ菌を加えて発酵をさせた発酵食品です。
ナタデココの主成分は食物繊維であり、低カロリーで健康効果も期待することができます。
ただ食べ過ぎると逆効果であり、お腹を壊すこともあります。
なので1日150gを目安にして、健康的にナタデココを食べるようにしてくださいね。
